先写打假酒的流程。
1、下载真酒网APP ，每天花半个小时去看视频，去学习老师如何鉴别真假酒。
2、如果有条件，茅台真酒和假酒各买一瓶，自己上手摸，对比手感和细节。
3、现在市场上的老板大都真酒假酒掺着买，买到真酒的话，我们过段时间就处理，可能还挣钱，买到假酒我们就依法索赔。
4、开始选店。
5、首先进店买一瓶水或一包烟，扫对方的收款码了解对方店的资料。尽量扫银联的，有他的店铺营业执照的信息。
6、再次进去买水，踩点看看有没有假茅台、五粮液、洋河或奔富。（看箱子）
7、买酒，盲买，就是不管真假都买，一共买三次，付款、搬上车、走人。过程用隐蔽录像软件录像，记得录像的手机与付款的手机不能是同一个，否则会卡屏。
8、视频上传手机云盘。
9、打12315报市监局申请鉴定。
10、同时委托律师起诉。
以上为打假酒的流程，下面写打假酒的方法论，分上中下三策，都有人用，也都挣到钱了，不存在哪个方法更好，选择合适自己的那个方法。
1、下策
个人跑全国线下，只买假茅台和假奔富407（好鉴别，单价高）。
2、中策
自己不出手，利用白手套买酒，无论买什么酒，都是自己出一半本金，买手出一半本金，风险共担、利润共享。
比如买一箱假茅台1.2W，自己出6K，买手出6K，买完委托律师起诉，胜诉去除律师费、起诉费、保全费等后平分。
由于不直接找老板要钱，都是委托律师起诉，幕后老板和买手都没有所谓的敲诈勒索风险。
一个城市可以打大约半年，换地方，团队成员不要超过7个人，否则不好管理。
3、上策
适合有本金，有人脉资源的。
首先调查卖酒的老板开什么车，有没有房，年龄最好在25-40之间。
卖假酒的老板有钱又不愿坐牢才能打，只买假茅台，每单买5-10W，买完委托律师起诉，做保全。
公-检-法一定要有人脉，开庭的时候法院会说，你抓紧赔偿受害者，否则直接给你移送公-安 ，以销售伪劣产品罪立案侦查。
起诉十倍，但五倍六倍可调解。
江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故，打假也一样，我们施压可以很大，但赔偿落实的时候可以适当少要点。
你问我用哪个策略，当然是中策了。
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